Tagesgerichte
Unser Lieferservice/Abholservice
steht Ihnen weiterhin zur Verfügung !!!
LANDGASTHOF-CAROLUS
LIEFERT .....
IN NIDDERAU FREI HAUS!!!
(Schöneck, Bruchköbel wird ebenfalls beliefert)
(Maintal, Bad Vilbel, Hanau nach Absprache)
"LIEFERSERVICE"/ABHOLSERVICE
!!JANUAR SPECIALS!!
ALT-BÖHMISCHER MONAT
10.01. - 17.01.
Prager Sauerbraten 14,50 €
Tafelspitz in Gemüsesauce und böhmischen Knödeln
18.01. - 24.01.
Segediner Gulasch 14,50 €
Schweinefleisch mit Kraut und böhmischen Knödeln
25.01. - 31.01.
Prager Rinderroulade 15,50 €
gefüllt mit Zwiebeln, Gurken, Speck, Paprika
und böhmischen Knödeln
"FEBRUAR SPECIALS"
ALT-CAROLUS KELLER MONAT
01.02. - 07.02.
Rothaariger Wenzel 14,50 €
gebratenes Schweine - oder Hähnchenfleisch
in einer Rotkrautsahnesauce und Topinka
08.02. - 14.02.
Oma´s Kartoffelknödel
gefüllt mit Kassler
dazu Sauerkraut 13,50 €
15.02. - 21.02.
gegrillte Kalbsleber
mit Cocktailtomaten, Zwiebeln
und frittierten Kartoffeln 16,50 €
22.02. - 28.02.
Pflaumenschnitzel
mit Leber,Pflaumen,Zwiebeln,Rotwein
dazu frittierte Kartoffeln 15,00 €
LIEFERSERVICE/
ABHOLSERVICE-ZEITEN
MONTAG - SONNTAG: 17.00h - 21.00/21.30h
MITTWOCH: RUHETAG
LIEFERUNG IN NIDDERAU FREI HAUS
BESTELLEN KÖNNT IHR GANZ EINFACH UNTER.:
TEL.: 06187-22011
TEL.:+ WHATSAPP.: 0152-08405087
LIEFERESSEN
Hausgemachte Suppen
Gulaschsuppe mit Brotleib 6,00 €
mit Rindfleisch, Kartoffeln, Knoblauch
Für den kleinen Hunger, Vorspeisen!
Carolus Platte (Vorspeisenplatte) 20,00 €
Wichtelohren, Naschhafter Schäfer, Topinka,
Hexenatem, Scharfe Tante
Geröstete Brotwürfel 4,00 €
mit Knoblauch oder Kräutergewürzen
Naschhafter Schäfer 5,50 €
Knoblauchbrot mit Schafskäse, Speck
Scharfe Tante 4,50 €
Knoblauchbrot mit Hackfleisch
und geriebenem Käse
Feuriger Hexenatem 5,50 €
Knoblauchbrot mit scharfem
Handkäse, Schinken, Kümmel
Wichtelohren 5,50 €
Knoblauchbrot mit Champignons
und Blauschimmelkäse
Topinka 2 Knoblauchbrote 4,00 €
Camembert auf Toast 8,00 €
mit Preiselbeeren,Ananas
panierte Champignons 8,00 €
mit Tatarsauce
Chicken Nuggets 6,00 €
ca. 100g
Chicken Nuggets 10,50 €
ca. 200g
Salate
kleiner Beilagensalat mit Zwiebel 3,00 €
Dressing nach Wahl
(Essig/Öl, Knoblauch, Joghurt)
Großer Beilagensalat mit Zwiebeln 5,00 €
Dressing nach Wahl
Schopsky Salat 5,00 €
mit Paprika, Gurken, Tomaten
Zwiebeln, geriebenem Schafskäse,
Essig und Öl
Chinakohl nur mit Joghurtsauce 4,00 €
Gurkensalat mit Schafskäse
Essig und Öl 4,50 €
Tomatensalat mit Zwiebeln
Essig und Öl 4,50 €
Salat mit Schweinestreifen 10,50 €
gemischter Salat mit panierten Schweineoberschalestreifen
Salat mit Hähnchenstreifen 10,50 €
gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen
Toast (2 STK.)
Teufel (sehr scharf) 11,50 €
geschnetzeltes Schweinefleisch
mit geriebenem Käse
Weiße Dame 13,50 €
Rumpsteak ca.100g
mit Champignons, Käse überbacken
und Meerrettich
Prager Spezialitäten/Schnitzelvariationen
aus Hähnchen oder Schwein (FRAGT NACH!)
Beilage nach Wahl
Frittierte Kartoffeln, Pommes, Kroketten Reis oder Knödel je Portion 1,50 € Bratkartoffeln in der Pfanne gebraten mit Speck und Zwiebeln 3,00 €
Gegrilltes Gemüse 4,50 €
Böhmischer Schweinebraten 13,50 €
mit gedämpftem Weisskraut
und böhmischen Knödeln
Biergulasch vom Rind 14,50 €
in Krusovice Bier gebrodelt
und böhmischen Knödeln
Techtel Mechtel 16,00 €
Hähnchenfilet und Rumpsteak
mit Gurken in einer Knoblauch-Käsesahnesauce
Verliebter Käse 12,00 €
panierter Käse (Gouda)
mit Schinken gefüllt, Tatarsauce
Hähnchengeschnetzeltes (scharf) 13,50 €
mit verschiedenen Gemüse und Curry
(Paprika, Zwiebeln, Tomaten
und Champignons)
Bierhunger (Naturschnitzel) 15,00 €
mit Majoran, Blauschimmelkäse
auf biergerösteten Brotwürfeln oder Bratkartoffeln
Geküsste Forelle 13,50 €
(frittiert) mit Butter
Brennende Erinnerung (scharf) 16,00 €
Schweinelende mit verschiedenen Füllung
(Hackfleisch,Schafskäse,Blauschimmelkäse)
Schweinelende (Medaillons) 16,00 €
mit Pfeffersauce
Schafskäseschnitzel (paniert) 13,50 €
in einer Schafskäsesahnesauce
Jägerschnitzel (paniert) 13,50 €
mit Champignonsahnesauce
Tantchenschnitzel (paniert) 13,50 €
überbacken mit Hackfleisch, Käse
Zwiebelschnitzel (paniert) 13,50 €
mit gerösteten Zwiebeln
Landeischnitzel (paniert) 13,50 €
mit Spiegelei, Schinken
Van Helsing Schnitzel (paniert) 12,50 €
mit Knoblauch
Camembert Schnitzel (paniert) 13,50 €
überbackenes Schnitzel
mit Camembert und Preiselbeeren
Prager Schnitzel (paniert) 13,50 €
mit eingelegtem Spargel,
Schinken und Käse überbacken
und Sauce Hollandaise
Quargelmacher Schnitzel (natur) 13,50 €
gefüllt mit Handkäse, Schinken,
Zwiebeln und Champignons
Schmuggler Schnitzel (paniert) 13,50 €
gefüllt mit Schinken, Eiern, Champignons,
Käse und Tatarsauce (Remoulade)
Betrunkenes Schnitzel (paniert) 13,50 €
mit Preiselbeeren, Ginsahnesauce
Naturschnitzel (natur) 12,50 €
gebratenes Schnitzel in Bratensauce
Schnörkelschnitzel (paniert) 13,50 €
Schnitzelstreifen
mit Pfeffersahnesauce
Frühstücksschnitzel (natur) 13,50 €
mit Spiegelei, Speck
Argentinisches „Premium“
Rumpsteak 250g
Rumpsteak 19,00 €
mit Kräuterbutter
Rumpsteak 21,00 €
mit Knoblauch und gerösteten Zwiebeln
Rumpsteak 21,00 €
mit Schafskäse, Speck
Rumpsteak 22,00 €
mit gerösteten Champignons
und Kräuterbutter
Rumpsteak „Ondra“ 21,00 €
beidseitig mit gemischten
Pfefferkörner bestreut
mit BBQ Sauce
Rumpsteak 21,00 €
mit Pfeffersahnesauce
Wilderer Rumpsteak 21,00 €
mit Preiselbeeren,Ginsahnesauce
Vegetarische Speisen
Scheiterhaufen 8,00 €
Käsewürfel mit Chiligewürz
Gemischte Salatplatte 9,50 €
gemischter Blattsalat
Chinakohl, Paprika, Tomaten
Gurken, Käse
Mauitoast 4,50 €
mit Majo, Ananas
und Käse überbacken
Hononulutoast 4,50 €
mit Majo, Tomaten, Knoblauch
und Käse überbacken
Vegetarische Verführung 11,00 €
Broccoli mit Mandeln
mit Bratkartoffeln
und mit Blauschimmelkäse
Gemüseplatte 10,50 €
Broccoli, Erbsen, Möhren, Paprika
Zwiebeln, Tomate, Champignon
in Butter geschwenkt
Auf Vorbestellung:
Tatar: Rohes Rindfleisch (100 g) angemacht mit Zwiebeln, Salz,
Pfeffer, Kümmel, Paprika, Tabasco, Ketschup, Senf, rohes Ei
dazu 2 Topinka pro Person 16,00 €
Ente mit Füllung und Beilage für 2 Personen:
Ente „Altböhmischer Art"
langsam gebraten in Zwiebeln, Äpfeln, Kümmel pro Person ab 24,50 €
Betrunkene Ente
langsam gebraten in Zwiebeln, Speck, Ingwer
und dunklem Krusovice Bier pro Person ab 24,50 €
Gans mit Füllung und Beilage für 4 Personen:
Gans „Altböhmischer Art“
langsam gebraten in Zwiebeln, Äpfeln, Kümmel pro Person ab 27,50 €
Gans „Carolus Art“
langsam gebraten in Zwiebeln, Speck, Kümmel pro Person ab 27,50 €
Füllung nach Wahl:
gebratene Kastanien, Semmel, Leber,
Innereien, Petersilie, Muskatnuss, Pfeffer, Salz
gedämpfte Kastanien, Leber, Äpfel
Innereien, Weißwein, Pfeffer, Salz
Kraut nach Wahl:
Rotkraut, Weißkraut, Sauerkraut
Rosenkohl mit Knoblauch, Speck
Beilage nach Wahl:
Böhmische Knödel
Kartoffelknödel
Karlovarske Knödel (Semmelknödel mit Muskatnuss)
Dessert
Palatschinken
mit Nutella und Schokosauce 4,00 €
Palatschinken 5,00 €
mit Eierlikör, Schokosauce
Palatschinken 4,00 €
mit Konfitüre, Erdbeersauce
Apfelstrudel 4,50 €
mit Zimt und Zucker
Aprikosenknödel (Hefeteig) 2 STK. 6,00 €
mit Quark, zerlassener Butter
Zwetschgenknödel (Kartoffelteig) 2 STK. 6,00 €
mit Marzipan und überstreut
mit Mohn und Zucker
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